• Start
  • Horeca
  • Aantal viswinkels in 7 jaar met kwart toegenomen

Aantal viswinkels in 7 jaar met kwart toegenomen

18-06-2015

Het aantal gespecialiseerde viswinkels in sinds 2007 met 25 procent toegenomen. Waren er in 2007 nog 650 viswinkels in Nederland, in 2014 was dit aantal gestegen tot 815. Een kwart van de viswinkels is in Noord-Holland gevestigd. Flevoland heeft met 15 viswinkels de minste visboeren. Dat maakt CBS vandaag bekend.

Naar aantal inwoners heeft Zeeland de meeste viswinkels: per 11 000 inwoners is er in Zeeland 1 speciaalzaak waar je een visje kunt halen. Limburg heeft met 37 duizend inwoners per viswinkel de laagste concentratie.

Ook andere speciaalzaken die voeding verkochten groeiden tussen 2007 en 2014. Opmerkelijk is de groei van 20 procent van het aantal winkels dat buitenlandse voedingsmiddelen verkoopt. Ook het aantal kaasspeciaalzaken groeide, met 9 procent.

Niet alle speciaalzaken lieten een plus zien. Forse dalingen deden zich voor bij de groentewinkels (-23 procent), slagers (-17 procent) en de poeliers (-14 procent).

Bron: CBS

Deel dit bericht met uw netwerk